Ναι ναι, άλλο ένα κυριακάτικο οικογενειακό φαγητό.
Πανεύκολο στην εκτέλεση, πανεύκολο στο μαγείρεμα κ ειδικά για νέες νοικοκυρές.
Απο υλικά δεν θέλετε κ πολλά πράγματα.
Ένα μπούτι χοιρινό κοντά στα 2 κιλά θα είναι μια χαρά για 4 άτομα. Πατάτες όσες τραβάει η όρεξη σας κ το ταψί σας. Αλάτι, πιπέρι, χυμό 2 λεμονιών και μουστάρδα.
Τώρα, αφού πλύνετε καλά το κρέας και το σκουπίσετε λιγάκι, απλώνεται στην εξωτερικη επιφάνεια του μουστάρδα κ το αλατοπιπερώνετε. Τις πατάτες μην τις ρίξετε μαζί με το χοιρινό στο φούρνο. Το βάζετε να ξεκινήσει να ψήνετε, ρίχνετε κ λίγο νεράκι στην αρχή κ μόνο μετά απο καμιά ωρίτσα ρίχνετε τις πατάτες μαζί με τον χυμό του λεμονιού.
Συνολικός χρόνος ψησίματος είναι οι 2 ώρες στους 180 βαθμούς.
Τις πατάτες αφήστε τις χοντροκομμένες για να μην σας λίωσουν.
Καλή σας όρεξη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου